Su’Ghetto. Cucina ebraico romanesca al Portico di Ottavia
Enrico Corcos, presidente dell’Associazione Botteghe Romane è sollecito a organizzare un incontro con il proprietario, Amit Dabush, socio di Botteghe Romane. Chiacchierando di cucina e del locale i due ci fanno scoprire la sua storia assieme alle specialità del menù....
Ristorante da Robertino: una perla nel centro di Roma
Nel cuore di Roma, tra le viuzze caratteristiche di Rione Monti, sorge il Ristorante da Robertino. Ad accogliervi ci sarà la perfetta padrona di casa Roberta sempre gentile, disponibile e pronto ad esaudire ogni vostro desiderio. Un locale accogliente e familiare,...
Günther Gelato: una delle migliori gelaterie del mondo
La gelateria romana nella guida del Financial Times Non le basta figurare tra le migliori gelaterie romane nella guida del Gambero Rosso, Günther Gelato continua a inventare e a lavorare sodo. Succede così che l’apprezzatissimo locale romano colleziona un altro...
Alfredo Mollo, meccanico a Roma in via Concordia
Alfredo Mollo, proprietario dell’officina Ardeauto, è il primo meccanico a Roma diventato membro della nostra Associazione. Come da nostro impegno verso tutti i soci di Botteghe Romane, oggi presentiamo lui e la sua attività in un’intervista del nostro...