DIAMO IL BENVENUTO AI FRATELLI DEL FORNO URBANI

Come molti marchigiani fornai, anche Dorello Urbani da Fiastra si trasferì a Roma, dove aprì il forno a Piazza Bologna, in seguito spostato ai tempi della Guerra, in via Angelo Emo nel 1968.
Quando il nonno andò in pensione, il padre di Marcello prese il forno di Via Angelo Emo tenendolo fino al 1990 anno in cui andò, anche lui, in pensione. A partire dal 1990 quindi, Marcello Urbani e il fratello Marco proseguirono l’attività nel forno del padre fino al 2000 anno in cui si stabilirono in Piazza Costaguti nel quartiere ebraico. Marco si occupava dell’amministrazione mentre Marcello del laboratorio.
Questa famiglia e le prelibatezze del Forno Urbani costituiscono, nel mondo delle Arti e dei Mestieri, un autentico patrimonio della cultura Romana.

Forno Fratelli Urbani

Indirizzo: Piazza Costaguti, 30

00186 Roma

Telefono: 06 68803012

 

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