Interviste
Ristorante Giggetto: intervista a Claudio Ceccarelli.
In questa intervista il nostro presidente parla con Claudio Ceccarelli, proprietario della storica trattoria Giggetto, situata al Portico d'Ottavia, cuore dell'antico ghetto ebraico romano. reso attori e personaggi importantissimi… e ha preso pure un sacco di botte”....
Intervista: Rino Barillari ricorda la dolce vita
Enrico Corcos, presidente dell’Associazione Botteghe Romane, intervista Rino Barillari, il “re dei paparazzi” in Piazza Farnese. Lo presenta: “Rino Barillari è l’obiettivo di Roma, sa tutto della dolce vita degli ultimi anni. Ha ripreso attori e personaggi...
Enrico Vanzina: quanto e come è cambiata Roma nel corso degli anni
In questa intervista con lo scrittore, produttore e regista Enrico Vanzina, il Presidente dell’Associazione Botteghe Romane ripercorre i cambiamenti della Capitale, commentandoli in una serie di domande e risposte che rievocano i tempi passati. Il Presidente...
Gioielleria Serra, pezzi di artigianato che raccontano Roma dal 1920
Oggi ci dirigiamo in Via Margutta, la via degli artigiani, famosa per ospitare da sempre tra le più belle botteghe della Capitale. Abbiamo l’onore di parlare con Alessandro Serra, figlio di Marcello, che nel 1920 apre la sua prima gioielleria in via del Corso. Nel...
Il Matriciano, storico ristorante della tradizione romanesca dal 1912: intervista ad Alberto Colasanti
In uno dei quartieri più signorili di Roma, in via dei Gracchi 55, a pochissimi passi dal vibrante centro storico della Capitale, da oltre un secolo Il Matriciano racconta la tradizione della cucina romanesca a tutti i suoi ospiti. Il Matriciano rappresenta uno...
Mario al Fleming, lo storico fioraio del quartiere Parioli: intervista al proprietario Mario Cucchiarale
Sin dai tempi dell'Antica Roma, i fiori profumavano le strade e le case. In quei secoli, una delle mete quotidiane dei Romani era la Basilica Floscellaria, sul cui tetto spiccava la statua della Dea Flora. Questa grande opera architettonica ospitava ogni giorno il...
Trattoria Da Danilo, la Miglior Carbonara di Roma a Piazza Dante: Intervista al Proprietario Danilo Valente
Nel cuore del Rione Esquilino, poco distante dal Teatro Brancaccio, Danilo Valente assieme alla sua adorata Mamma Pina hanno inaugurato nel 2004 la Trattoria da Danilo, in via Petrarca 13. Spinto da una forte passione, con dedizione e tanto sacrificio, il...
Quando la Cucina diventa Arte: Intervista ad Alessandro Camponeschi del Ristorante Camponeschi
Vincitore di numerosi premi, il nostro socio Ristorante Camponeschi ha ospitato ai propri tavoli personaggi importanti, molti dei quali provenienti da Hollywood. Il segreto della sua eterna giovinezza? Qualità, Umiltà e Bellezza. Infatti, il Ristorante condotto da...
C’era una volta Via di Ripetta: Intervista ad Annibale de L’ Antica Macelleria Annibale
Intervista a Annibale de L'Antica Macelleria Annibale a Via di Ripetta, una delle vie principali del Rione Campo Marzio perchè ci collega alla centrale Piazza del Popolo oltre ad essere parte integrante del famoso Tridente. La sua origine risale...
La revisione dei PMO ha bisogno della Voce del Commercio: Intervista a Angelo Girardi del Ristorante “Angelino Ai Fori”
L'emergenza pandemica ha cambiato totalmente la percezione ideale e concreta del suolo pubblico, il quale negli ultimi tempi ha riacquistato vigore nelle richieste fatte dai nostri Soci oltre che importanza nella vita della cittadinanza. In modo particolare i nostri...
L’associazione
L’associazione Botteghe Romane nasce con l’obiettivo di tutelare, mantenere e valorizzare le attività produttive della Capitale attraverso una collaborazione costante con le istituzioni pubbliche e private e l’organizzazione di eventi informativi e promozionali.