Diamo il benvenuto nel cuore di una delle aree culturalmente più vive della Città Eterna, a Su’Ghetto l’ultimo arrivato della famiglia Dabush, che con la sua trentennale esperienza nel panorama della ristorazione, aggiunge un nuovo sito nel quartiere ebraico, dove la tradizione giudaica si intreccia con quella della cucina romanesca e non solo…
Complice un accogliente ambiente giovanile e dinamico, questo ristorante offre la possibilità, dalla prima colazione, fino alla cena, passando per l’aperitivo, di gustare cibo kosher, ma anche specialità della cucina mediterranea con portate a base di pesce e verdure.

Immancabili i carciofi o il baccalà, così come Carbonara, Amatriciana e Spaghetti “Ajo e Ojo”, Cacio e Pepe, la regina della cucina romanesca la Coda alla Vaccinara, la Pajata ecc…

Insomma, quella della famiglia Dabush è una proposta culinaria ricca e ricercata, non solo nella scelta degli ingredienti di altissima qualità, ma anche nella varietà del cibo presentato, in grado di soddisfare qualunque palato, anche il più attento ed esigente.

Quello che mangerete non sarà semplice cibo! Ma una vera esperienza gastronomica, una tradizione millenaria, tramandata di generazione in generazione, che si rinnova e si ammoderna per continuare a sorprenderci ogni volta, boccone dopo boccone , rimanendo eterna come la città che la racconta.

RISTORANTE SU’GHETTO

Via del Portico D’Ottavia, 1 C
00186 Roma
Telefono: 06 6880 5605
E;mail: info@sughetto.it
Sito: http://sughetto.it/it/index.html

wvtag('wordpress', true);