Dal 2006, il credo di Shinto è basato su una dimensione armonica tra gusto ed eleganza, innovazione e ricerca del dettaglio. Shinto è il primo vero giapponese fusion della Capitale.
Fondato dall’estro di Antonello Di Stefano, il ristorante ha costruito nel tempo una propria identità che lo ha portato ad essere riconosciuto a livello nazionale per cucina e location.
Nell’offerta di Shinto si fondono tradizione culinaria orientale e innovazione gastronomica. Ogni piatto rispecchia la fedeltà alle tecniche di lavorazione e creatività degli chef, alla costante ricerca di nuove declinazioni dell’arte del gusto giapponese con innovative assonanze di sapori e nuovi concept di food design.
Un’esperienza sensoriale sempre diversa per soddisfare la vista e il palato.

Nel 2016, Shinto viene arricchito dell’Omakase, una nuova postazione in cui potrete lasciarvi accompagnare in un’esperienza unica, su misura, guidati dallo Chef, nel rispetto della filosofia “un attimo, un incontro” tipicamente orientale.

A breve vi presenteremo una sorpresa che farà molto piacere all’amici delle Botteghe Romane.

 

Info

Indirizzo: Via Ludovisi 39

00187 Roma (RM)

Telefono: 06 4282 7380

Sito: https://www.shinto.it/ecodelivery/