Le osterie e trattorie della cucina romanesca nel cuore di Roma

Le osterie e trattorie della cucina romanesca nel cuore di Roma

Non è una novità che nelle cucine dei ristoranti, delle trattorie o delle osterie romane, la tradizione e l’innovazione spesso si incontrino creando un connubio unico. E’ il caso di due dei nostri soci: L’Osteria della Trippa e Il Nido Gusto e Miscele. Due...
Ristorante l’Arcangelo e la friggitoria Supplizio

Ristorante l’Arcangelo e la friggitoria Supplizio

Il Ristorante l’Arcangelo e la friggitoria Supplizio di Arcangelo Dandini in Via Gioacchino Belli 59 e la Friggitoria Supplizio raccontano la Tradizione della Cucina Romanesca.  Appena entrati, siamo stati rapiti dalle sinfonie del leggendario concerto di Beethoven n....
Osteria della Trippa

Osteria della Trippa

Entra a far parte dei soci dell’Associazione la L’Osteria della Trippa, un posto intimo ed accogliente in via Goffredo Mameli 25 – Trastevere. Proprietaria del posto la gentilissima Signora Alessandra Ruggeri, Chef & Food Writer, che ci ha accolti come...